Могу ли я оформить декларацию соответствия?

Question

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, могу ли я оформить декларацию соответствия, будучи зарегистрированной как самозанятый гражданин (производство фруктовой пастилы)? Если нет, то почему? Если у самозанятого производство продуктов питания, но нет декларации соответствия, продажа продукции, получается, незаконна?

Мария, г. Москва 21 января 2019 г. 10:51

Консультация юриста онлайн

Ответ на сайте в течении 15 минут

Answer 1 · 2019-01-23T11:16:17+03:000

Здравствуйте, Мария!

На пастилу (кондитерские изделия) оформляют в обязательном порядке Декларацию о соответствии Техническому регламенту «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011.

1. Для начала необходимо разработать Технические условия (ТУ) или определиться с ГОСТом

2. Технические условия регистрируются в Федеральном агентстве по техническому регулированию и метрологии

3. Далее оформляется Декларация ТР ТС 021/2011.

4. На основании Декларации оформляется добровольный сертификат соответствия ГОСТ Р.

5. Разработка системы менеджмента безопасности пищевой продукции ХАССП и получение сертификата ISO 22000.

Рроизводство на дому запрещено законодательством. Необходимо, чтобы у Вас было помещение (хотя бы небольшое, в аренду) — пригодное для производства пищевой продукции.

С уважением, Маргарита